【課程大綱】食品質量管理師、食品安全管理師人才資格認證公告
各企業及有關人員：
根據《食品藥品監督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》文件精神，食品生產經營銷售企業、食品餐飲行業、食品配送行業應當配備食品安全管理人員，食品安全管理人員應取得相關培訓合格證書，食品安全管理師、食品質量管理師、項目管理師分為高級、中級和初級,食品生產經營單位應組織本單位食品安全管理員、食品質量管理員、食品質量經理、項目管理人員等相關專業人員參加食品安全管理師、食品質量管事、項目管理師統一考核，并取得合格證明，為此：國家職業技能鑒定實訓基地（蘭冠教育學院）特舉辦"食品質量管理師、食品安全管理師、項目管理師人才資格認證班"。具體安排如下：
六、培訓時間：每季度循環開班，考試時間培訓班最后一天下午，登錄蘭冠教育學院網站查詢。具體開班時間由本校統一安排。
二、培訓內容：食品安全管理基礎知識、食品安全法規、食品儲存管理、食品召回管理、餐飲服務食品安全管理、食品質量管理、質量體系認證、食品衛生管理、食品安全衛生制度、食品添加劑使用管理、采購管理等相關知識；
三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結業后，由國際信息化認證中心或者中國食品工業協會頒發相應級別的食品安全管理師水平能力測評證書、全國商業餐飲服務發展中心頒發食品質量管理師或者項目管理師（證書長期有效，無需年審，該證書是食品安全管理從業人員的技能水平評價認證憑證）。
四、職業資格鑒定等級及費用：本次鑒定為初級、中級、高級，其中初、中級資格2500元/人；高級資格2800元/人；（含教材、資料、培訓考核和證書等費用），住宿如需預訂可以統一安排酒店，費用自理，也可自行預訂。本中心鄭重承諾：如未考過者重新培訓不再另行收費，直至通過為止！
【講師介紹】
五、培訓地點：各地上課地址開班前一周通知，另企業人數較多可以根據企業需求課程組織
內訓課程送教上門。在校學生團體報考人員30人以上可以組織學校舉辦。
七、聯系方式： 李 彬 老師
【培訓對象】一、鑒定對象：全國地區內食品（含保健食品和食用農產品）生產經營單位從事食品安全管理工作的從業人員。
更新時間：2019/10/11 13:23:50
