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【課程大綱】

南通食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)考試，SC審核必備證書 化學(xué)檢驗(yàn)工證書培訓(xùn)
南通食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)，sc審核必備證書   化學(xué)檢驗(yàn)工證書培訓(xùn)

     根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)365號(hào)通知,為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,要求所有食品檢驗(yàn)員都必須持證上崗。在國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來越嚴(yán)格的新形勢(shì)下,食品檢驗(yàn)工生產(chǎn)企業(yè)中的任職資格已成為影響企業(yè)能否達(dá)標(biāo)的重要因素之一。為提高基層食品檢驗(yàn)工的基礎(chǔ)理論水平和實(shí)驗(yàn)操作能力,國(guó)家職業(yè)技能鑒定實(shí)訓(xùn)中心定期舉辦上海食品檢驗(yàn)員（工）培訓(xùn)班。
一、上海食品（化學(xué)）檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象:
     企、事業(yè)單位中從事食品化驗(yàn)的人員培訓(xùn);生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門培訓(xùn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研培訓(xùn)、管理部門的管理人員培訓(xùn)、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:
     國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)工初、中、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能,主要內(nèi)容包括:食品化驗(yàn)概述、食品化驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與數(shù)據(jù)處理、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù) 、食品化驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、 食品化驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) 、食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分)、實(shí)際操作技能培訓(xùn)等。
三、本次是食品化驗(yàn)資格鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí),技師和高級(jí)技師另行安排(提前通知)。
蘭冠教育學(xué)院李老師

【講師介紹】

蘭冠教育學(xué)院是北京航空航天大學(xué)、國(guó)防科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中國(guó)計(jì)量學(xué)院等高校、科研機(jī)構(gòu)的人才培養(yǎng)基地和合作單位，具有高水準(zhǔn)的師資、學(xué)術(shù)、技術(shù)等全方位支持。

【培訓(xùn)對(duì)象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時(shí)間：2019/9/19 14:32:24