【課程大綱】清華大學中國餐飲休閑產業高級職業經理研修班
研修費用 人民幣12.500，包括學費、學習資料、教務費。（食宿及交通自理）
課程簡介
隨著餐飲、休閑產業快速、持續地發展，加上北京2008年第29屆奧運會的成功舉辦，對整個中國餐飲、休閑產業產生很大的促動效應，中國的餐飲、休閑產業已逐步進入投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。餐飲休閑產業類企業未來發展所面臨的障礙之一即是匱乏既懂企業管理，又具備資本運作、信息技術等方面知識型、復合型管理人才。企業管理課程培養模式是國際公認的培養中高級經理人的重要途徑。許多餐飲企業高管人員因工作繁忙，而沒有足夠的時間參加脫產學習，不過深知系統學習先進管理理念和管理方法是提高個人管理素質和能力，開創企業競爭新局面的必由之路。
"中國餐飲休閑產業高級職業經理研修班"就是針對以上需求而開設，是全面提升能力的最佳快捷方案。學員可以通過16門系統課程的學習及穿插系列精品講座，在3個月內快速高效地掌握企業管理課程的核心精髓，將所學知識靈活運用到實踐中去，提高經營管理的分析能力、決策能力和執行能力，從而使餐飲休閑產業的企業職業經理人事業更上一層樓！
課程對象
餐飲業、休閑業、娛樂業、飯店業、酒店業、旅游業等企業中層職業經理人
餐飲休閑產業的企業接班人
預想進軍餐飲休閑產業的相關人士
課程安排
學習期限3個月，每個月集中4天授課（含雙休日），共96學時。
課程收益
聚焦餐飲、休閑產業的企業管理實踐，突出課程的"實操性"，能迅速為學員企業帶來實實在在的收益；
學院派和實戰派老師的悉心指導，理論與實踐相結合，掌握現代餐飲休閑產業的企業管理理念和方法，有效提高綜合管理能力；
2008年推出"清華大學終身學習俱樂部--餐飲企業家聯誼會"會員年度論壇、區域性專題考察和業界高層研討會等活動；
成為極具價值的清華餐飲企業家俱樂部會員，與行業內之翹楚共同學習、研討交流、群策群力，并在學習中建立廣闊的人際脈絡，享用終生。
學習認證
學員完成全部課程并通過考核者由清華大學繼續教育學院和中國烹飪協會聯合"中國餐飲休閑產業高級職業經理研修班"結業證書，證書加蓋清華大學教育培訓專用鋼印、清華大學繼續教育學院和中國烹飪協會公章，可在清華網站查詢和認證。
【講師介紹】學院派和實戰派老師的悉心指導，理論與實踐相結合，掌握現代餐飲休閑產業的企業管理理念和方法，有效提高綜合管理能力；
2008年推出"清華大學終身學習俱樂部--餐飲企業家聯誼會"會員年度論壇、區域性專題考察和業界高層研討會等活動；
成為極具價值的清華餐飲企業家俱樂部會員，與行業內之翹楚共同學習、研討交流、群策群力，并在學習中建立廣闊的人際脈絡，享用終生。
學習認證
學員完成全部課程并通過考核者由清華大學繼續教育學院和中國烹飪協會聯合"中國餐飲休閑產業高級職業經理研修班"結業證書，證書加蓋清華大學教育培訓專用鋼印、清華大學繼續教育學院和中國烹飪協會公章，可在清華網站查詢和認證。
【培訓對象】課程對象
餐飲業、休閑業、娛樂業、飯店業、酒店業、旅游業等企業中層職業經理人
餐飲休閑產業的企業接班人
更新時間：2009/6/3 15:12:38
