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【課程大綱】

廣州廣電計量檢測股份有限公司
廣電質(zhì)量學(xué)院
【廣電質(zhì)培字 食檢第201709】
食品檢驗員國家職業(yè)資格培訓(xùn)考核通知
各企業(yè)及相關(guān)人員：
根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》文件精神，國家強調(diào)在全社會建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才機構(gòu)模式。食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗人員必須先培訓(xùn)后上崗。同時，食品檢驗相關(guān)崗位涉及民生安全，崗位對相關(guān)人員的要求嚴格。為此，廣電質(zhì)量學(xué)院特開設(shè)"食品檢驗員國家職業(yè)資格培訓(xùn)班"，具體安排如下：
一、企業(yè)簡介
廣州廣電計量檢測股份有限公司位于廣州市珠江新城，是具有獨立法人資格的第三方計量檢測機構(gòu)，承擔(dān)信息產(chǎn)業(yè)部軍工電子602計量測試站和廣東國防區(qū)域計量站5104校準實驗室的任務(wù)，是最早一批通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）和國防科技工業(yè)實驗室認可委員會（DILAC）雙重認可，以及中國計量（CMA）認可的二級計量機構(gòu)，也是信息產(chǎn)業(yè)部首批認定的軍工電子計量測試技術(shù)機構(gòu)之一，被評定為廣東省高新技術(shù)企業(yè)、國家質(zhì)檢總局質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地、廣東省中小企業(yè)技術(shù)服務(wù)機構(gòu)示范單位、廣東省導(dǎo)航產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺校準與檢測實驗室、中國計量測試學(xué)會"計量測試服務(wù)團體會員單位"。目前項目462項，是華南地區(qū)計量檢測技術(shù)服務(wù)綜合實力最強的專業(yè)機構(gòu)之一。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地
     廣電計量擁有50000多平方米的實驗室及辦公場地，3億多元精密測試儀器，專業(yè)從事產(chǎn)品檢測與、儀器計量校準、自動測試系統(tǒng)開發(fā)、計量技術(shù)咨詢與培訓(xùn)等業(yè)務(wù)，計量檢測工作滿足ISO/IEC17025及ISO9000系列標準的要求，是總參通信部計量量值溯源單位，所出具的計量檢測數(shù)據(jù)可溯源到國家計量基準和國際單位制，在全球62個工業(yè)化國家和地區(qū)得到互認。
    廣電質(zhì)量學(xué)院隸屬于廣州廣電計量檢測股份有限公司（GRGT），是計量檢測領(lǐng)域最專業(yè)的人才培養(yǎng)輸出、勞務(wù)輸出、職業(yè)資格培訓(xùn)和從業(yè)技能培訓(xùn)的服務(wù)機構(gòu),培訓(xùn)鑒定項目涉及到計量，檢驗類等19種質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)。
     廣電質(zhì)量學(xué)院是國家質(zhì)檢總局質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地，培訓(xùn)項目在全國招生，每月開班，是全國數(shù)一數(shù)二的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能實訓(xùn)基地。




一、培訓(xùn)對象：
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
國家強制的食品檢驗基礎(chǔ)知識及操作技能，主要包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術(shù)；2.食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗技術(shù)；8.儀器分析與檢驗技術(shù);9.食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)。

三、教材及考核：教材統(tǒng)一由廣電質(zhì)量學(xué)院提供，考核由理論和技能兩部分組成。

四、證書頒發(fā)：
理論和技能兩部分均合格者，由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、中國勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)級別的國家級《職業(yè)資格證書》。該證書是從事食品檢驗工作人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，勞務(wù)輸出法律公證的有效證件。該證書可作為企業(yè)申領(lǐng)QS標志并作為企業(yè)中質(zhì)量檢驗人員的必備上崗條件之一，也是勞動部門對用人單位進行勞動監(jiān)察執(zhí)法時必須檢查的有效證件。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，凡申請QS認證的食品企業(yè)，必須擁有2名以上持有"食品檢驗員國家資格證書"的工作人員方能通過認證。同時，該證書也是海關(guān)檢驗、配餐機構(gòu)、企業(yè)質(zhì)檢部門等機構(gòu)聘用相關(guān)工作人員的優(yōu)選條件之一。（該證書全國通用）

五、時間：全國每月開班，具體開班時間請咨詢一下聯(lián)系方式

六、培訓(xùn)及考核費用：
本次培訓(xùn)為初級、中級、高級三個等級。其中初級1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人（含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費用），住宿可協(xié)助預(yù)定酒店，費用自理。

八、聯(lián)系人：鐘老師 1777-3901-123，座機 020-6628-9585   QQ：1756-195-202，微信：同手機

     
 廣州廣電計量檢測股份有限公司 
                                                                   廣電質(zhì)量學(xué)院
                                             2017年9月        

【講師介紹】

我們培訓(xùn)團隊的老師，均為國家注冊質(zhì)量管理體系高級審核員、裝備資格審查的高級審查員。既有國家注冊資格的審核員培訓(xùn)老師，長期從事審核員課程培訓(xùn)，又有長期裝備資格審查、國軍標體系審核工作的資深專家，還有來自軍工企業(yè)一線，長期從事武器裝備研制、生產(chǎn)項目管理和國軍標體系建立、運行、維護的企業(yè)高管，他們在講授國軍標內(nèi)審員課程的同時，還可以為你的企業(yè)標準轉(zhuǎn)版，提供更多的增值服務(wù)。我們還與各個高校保持緊密的合作研究關(guān)系，比如：北京大學(xué)，國防科技大學(xué)，中國計量大學(xué)，北京航天航空大學(xué)，中山大學(xué)等，保證讓您在學(xué)習(xí)強大知識的同時，也能體驗一把一流大學(xué)教授上課的魅力。

【培訓(xùn)對象】

我們培訓(xùn)團隊的老師，均為國家注冊質(zhì)量管理體系高級審核員、裝備資格審查的高級審查員。既有國家注冊資格的審核員培訓(xùn)老師，長期從事審核員課程培訓(xùn)，又有長期裝備資格審查、國軍標體系審核工作的資深專家，還有來自軍工企業(yè)一線，長期從事武器裝備研制、生產(chǎn)項目管理和國軍標體系建立、運行、維護的企業(yè)高管，他們在講授國軍標內(nèi)審員課程的同時，還可以為你的企業(yè)標準轉(zhuǎn)版，提供更多的增值服務(wù)。我們還與各個高校保持緊密的合作研究關(guān)系，比如：北京大學(xué)，國防科技大學(xué)，中國計量大學(xué)，北京航天航空大學(xué)，中山大學(xué)等，保證讓您在學(xué)習(xí)強大知識的同時，也能體驗一把一流大學(xué)教授上課的魅力。

更新時間：2017/12/14 14:25:26