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東營食品化驗員 | 食品化驗員資格證書培訓 | 食品檢驗員 | 食品檢驗員職業技能證書培訓
課程類型:審核員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1580元
授課時間:2024年12月31日至2050年12月31日 授課地點:東營
瀏覽次數:3017次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓,職業技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?


效液相色譜固定相和流動相

(A)固定相

(B)流動相

(C)色譜柱:一般使用不銹鋼柱。分為制備柱、分析柱。分析柱又分為普通柱、快速柱、微量柱等。



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內容

培訓內容為食品檢驗需具備的基礎知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術;

2. 食品檢驗的化學基礎;

3. 實際操作技能培訓;

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業分析與檢驗技術;

6. 誤差分析與數據處理;

7. 化學分析與檢驗技術;

8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

9. 微生物基礎理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓費、考證費、發票)。 不再收取其他費用。



四、食品檢驗員、食品化驗員培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關資料,填寫"職業能力評價申請表"。

聯系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36




潔凈室(無菌室)的使用要建立使用登記制度。


在登記冊中可設置以下項目內容:如使用日期、時間、使用人、設備運行狀況、溫度、濕度、潔凈度狀態(沉降菌數、浮游菌數、塵埃粒子數 )、報修原因、報修結果、清潔工作(臺面、地面、墻面、天花板、傳遞窗、門把手)、消毒液名稱等。



澄清和脫色:


澄清是用來分離樣品中的渾濁物質,以消除其對分析測定的影響。通常采用澄清劑,使渾濁物質與其作用沉淀,從而將渾濁物質除去。澄清劑應不和被測組分或不影響被測組分的分析。


脫色是使樣品中易對測定結果產生干擾的有色物質進行去除,以消除干擾的方法。通常可采用脫色劑來進行。常用的脫色劑有:活性炭、白土等。




潔凈室(無菌室)的使用管理

定期更換新的紫外燈管、更換凈化系統的初效、中效、高效頭:

定期(至少每年1次)更換新的紫外燈管,以確保紫外燈管滅菌持續有效。并同時在使用登記本上做好更換記錄,定期歸檔保存。至少2年1次,或按潔凈度驗證實際情況,定期更換初效、中效、高效頭。


以確保凈化系統的功能持續有效,并同時在使用登記本上做好更換記錄,定期歸檔保存。


溶液基礎知識


1)、標準溶液——已確定其主體物質濃度或其它特性量值的溶液。化學檢驗中的標準溶液有以下三種:

(1)滴定分析用標準溶液:一般使用物質的量濃度mol/L或滴定度T,要求準確到4位有效數字。主要用于測定試樣的主體成分或常量成分。

(2)微量或痕量分析用標準溶液:常用質量濃度或質量分數表示濃度,如mg/g,mg/mL……。主要用于對樣品中微量成分進行定量、半定量或限量分析。

(3)物理化學特性標準溶液:具有物理化學特性量準確值的標準溶液,如:濁度標準溶液、pH值標準溶液,黏度標準油……



2)、非標準溶液——濃度和用量不直接參與測量結果計算的溶液。或稱為條件控制溶液,對濃度要求不太嚴格,一般不需要標定或求出其準確濃度。


稱重分析的概念


稱量分析是通過稱量物質的質量進行測定的。


測定時,通常先用適當的方法是被測組分與其他組分分離,然后稱重,由稱得的質量計算組分的含量。

優點:不需用基準物質和容量儀器,引入誤差小,準確度較高。

缺點:操作比較繁瑣,費時較多,不能滿足快速分析要求。對低含量組分的測定,誤差較大。

 

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓




【講師介紹】

講師為資深職業資格培訓老師,

有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗

聯系崔老師 V:wenmo36


【培訓對象】

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員;
食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;

化驗員,水質檢驗員,食品檢驗員,微生物檢驗員,化妝品檢驗員,內審員,計量員,計量校準員,內校員證書培訓



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