仙桃食品化驗員 | 食品化驗員資格證書培訓 | 食品檢驗員 | 食品檢驗員職業(yè)技能證書培訓
課程類型：	審核員	授課語言：	普通話
總學課時：	2天	培訓費用：	1580元
授課時間：	2024年12月31日至2050年12月31日	授課地點：	仙桃
瀏覽次數(shù)：	2749次	參加培訓：	在線報名

食品檢驗員，食品化驗員資格證書培訓，職業(yè)技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名？


檢驗后的樣品保存


一般樣品在檢驗結(jié)束后，應(yīng)保留一個月，以備需要時復(fù)檢。易變質(zhì)食品不予保留，保存時應(yīng)加封并盡量保持原狀。檢驗取樣一般皆指取可食部分，以所檢驗的樣品計算。


1感官不合格產(chǎn)品不必進行理化檢驗，直接判為不合格產(chǎn)品。 



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內(nèi)容

培訓內(nèi)容為食品檢驗需具備的基礎(chǔ)知識及操作技能，主要包括：

1. 食品檢驗的感官檢驗技術(shù)；

2. 食品檢驗的化學基礎(chǔ)；

3. 實際操作技能培訓；

4. 食品檢驗概述；

5. 食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)；

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；

7. 化學分析與檢驗技術(shù)；

8. 儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)

9. 微生物基礎(chǔ)理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后，由中國計量測試學會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效，無需年審，全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580，中級1780，高級1980 元/本（費用包含培訓費、考證費、發(fā)票）。 不再收取其他費用。



四、食品檢驗員、食品化驗員培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關(guān)資料，填寫"職業(yè)能力評價申請表"。

聯(lián)系方式：崔老師189 2518 5578

VX：wenmo36





微量或痕量分析用（又稱雜質(zhì)）標準溶液


除和滴定分析用標準溶液相同的要求外，還應(yīng)注意：


一般濃度低于0.1mg/mL的標準溶液，應(yīng)在臨用前用較濃的標準溶液在容量瓶內(nèi)稀釋而成；美國標準溶液配制為1mg/mL，我國使用1mg/mL和0.1mg/mL；貯備標準溶液濃度為1000mg/L和10000mg/L；


雜質(zhì)標準溶液兩區(qū)體積為0.05～2.00mL之間，若低于0.05mL，則應(yīng)將標準溶液按比例稀釋，若高于2.00mL，則應(yīng)配置較濃儲備溶液。 



效液相色譜固定相和流動相

（A）固定相

（B）流動相

（C）色譜柱：一般使用不銹鋼柱。分為制備柱、分析柱。分析柱又分為普通柱、快速柱、微量柱等。


食品檢驗介紹：

食品檢驗內(nèi)容十分豐富，包括食品營養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。

狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標準，對食品質(zhì)量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內(nèi)包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛(wèi)生指標所進行的檢驗。


檢驗方法主要有感官檢驗法、理化檢驗法。


溶液基礎(chǔ)知識


1）、標準溶液——已確定其主體物質(zhì)濃度或其它特性量值的溶液。化學檢驗中的標準溶液有以下三種：

（1）滴定分析用標準溶液：一般使用物質(zhì)的量濃度mol/L或滴定度T，要求準確到4位有效數(shù)字。主要用于測定試樣的主體成分或常量成分。

（2）微量或痕量分析用標準溶液：常用質(zhì)量濃度或質(zhì)量分數(shù)表示濃度，如mg/g,mg/mL……。主要用于對樣品中微量成分進行定量、半定量或限量分析。

（3）物理化學特性標準溶液：具有物理化學特性量準確值的標準溶液，如：濁度標準溶液、pH值標準溶液，黏度標準油……



2）、非標準溶液——濃度和用量不直接參與測量結(jié)果計算的溶液。或稱為條件控制溶液，對濃度要求不太嚴格，一般不需要標定或求出其準確濃度。


實驗室基本安全知識：


⑨檢驗人員燙傷時，用ф=95%的酒精浸濕的棉花覆蓋于傷處，或用雞蛋油（有機溶劑從雞蛋中提取的脂肪）涂于傷口處，并外敷治療燙傷的藥物。如遇強酸濺傷可先用水清洗，再用w=5%的NaHCO3溶液清洗傷口。傷勢嚴重者必須送往醫(yī)院診治。


⑩檢驗人員因吸入有毒氣體出現(xiàn)頭暈、嘔吐、惡心等癥狀時，應(yīng)首先離開現(xiàn)場，在空氣流通的地方休息，中毒嚴重者應(yīng)及時送往醫(yī)院診治。

食品檢驗員，食品化驗員資格證書培訓

講師為資深職業(yè)資格培訓老師，

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗和豐富的培訓經(jīng)驗

聯(lián)系崔老師 V：wenmo36

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員；
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；

化驗員，水質(zhì)檢驗員，食品檢驗員，微生物檢驗員，化妝品檢驗員，內(nèi)審員，計量員，計量校準員，內(nèi)校員證書培訓

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