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上饒食品化驗員 | 食品化驗員資格證書培訓 | 食品檢驗員 | 食品檢驗員職業技能證書培訓
課程類型:審核員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1580元
授課時間:2024年12月31日至2050年12月31日 授課地點:上饒
瀏覽次數:4589次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓,職業技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內容

培訓內容為食品檢驗需具備的基礎知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術;

2. 食品檢驗的化學基礎;

3. 實際操作技能培訓;

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業分析與檢驗技術;

6. 誤差分析與數據處理;

7. 化學分析與檢驗技術;

8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

9. 微生物基礎理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓費、考證費、發票)。 不再收取其他費用。



四、食品檢驗員、食品化驗員培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關資料,填寫"職業能力評價申請表"。

聯系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36




ICP儀器和實驗技術


測定方法:

通常使用標準曲線法定量。根據樣品具體情況也可采用兩點校正,內標法或標準加入法。


(1)試液的制備

當樣品為揮發性產品時,取一定量樣品置于石英坩堝內,在防塵條件下,采用水浴或加熱板小心加熱,緩慢揮發至干,用5%的鹽酸溶解制成溶液;當樣品為不揮發性產品時,取一定量樣品采用常規處理方式除去樣品基體,制成溶液。試液的介質和酸度應和標準溶液一致,一般取鹽酸或硝酸介質濃度在6%以下。按同樣方法制備空白溶液。


(2)測定

    用標準物質制備待測元素的系列標準溶液,進樣制作標準曲線。

    在同樣條件下噴入待測樣品,同時做空白。


等離子發射光譜法在實際分析工作中的應用包括:一般多種元素(中高含量元素和微量元素)的測定,添加劑的測定,有害物質的測定等。在分析元素種類繁多,含量變化較大的情況下,采用常規分析,操作程序復雜,干擾難以控制;而用等離子發射光譜法進行分析,則靈敏度高,線性范圍寬,光譜干擾少,分析速度快。


在對大量多種類樣品進行分析檢測時,不僅省時、省力,而且試劑消耗很少,可大大降低分析成本,取得較好的經濟效益。


氣相色譜法原理


    氣相色譜法是利用氣體作為流動相的色譜分析方法。根據所使用的分離機理不同分為吸附色譜法和分配色譜法。


A、 吸附色譜法

 吸附色譜法又稱氣固色譜,固定相是吸附劑。機理是被分離樣品的各組分競爭吸附到固定相(吸附劑)表面,在流動相競爭吸附的作用下,吸附弱的組分先行洗脫下來,吸附強的組分后被洗脫而達到分離的目的。 消除異形峰的方法主要有減少進樣量,提高分離溫度和使用減尾劑覆蓋吸附劑表面的異常吸附點。


B、 分配色譜法

分配色配又稱氣液色譜,固定相是涂漬于載體上的固定液,固定液在常溫下可以是液體也可以是固體,但在色譜分離條件下必須是液體。其機理是被測物各組分在兩相間進行分配,組分分子和兩相分子的相互作用力不同,平衡常數不同。傾向分配到固定相的組分,保留時間長后出峰,傾向分配到流動相的先出峰。


溶液濃度表示方法


摩爾和基本單元:摩爾是國際單位制的一個基本單位,是以微粒數量表示物質的量。基本單元是微粒的定義形式,可以是原子、分子、離子、電子及其他粒子,以及這些粒子的特定組合。


摩爾質量是物質的量的導出量,其符號是M,給出摩爾質量必須指明基本單元。當基本單元正好是該粒子的原子或分子時,摩爾質量等于該粒子的相對原子質量Ar或相對分子質量Mr。


溶液濃度表示法:A表示溶劑;B表示溶質。

B的質量分數:WB,1,%、mg/g 、μg/g;

B的質量濃度:ρB,   kg/,kg/L、g/L;

B的體積分數:φB=,1,%,ml/L;

B的物質的量濃度: ,mol/L。

B的比例濃度(a+b):用于實驗室一般液體試劑,表示體積對體積。

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓








【講師介紹】

講師為資深職業資格培訓老師,

有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗

崔老師 Vx:wenmo36 


【培訓對象】

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員;
食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;



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