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蘇州食品化驗員 | 食品化驗員資格證書培訓(xùn) | 食品檢驗員 | 食品檢驗員職業(yè)技能證書培訓(xùn)
課程類型:審核員 授課語言:普通話
總學(xué)課時:2天 培訓(xùn)費用:1580元
授課時間:2024年12月31日至2050年12月31日 授課地點:蘇州
瀏覽次數(shù):5636次 參加培訓(xùn):在線報名

【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓(xùn),職業(yè)技能證書培訓(xùn)

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)主要內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容為食品檢驗需具備的基礎(chǔ)知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術(shù);

2. 食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);

3. 實際操作技能培訓(xùn);

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù);

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理;

7. 化學(xué)分析與檢驗技術(shù);

8. 儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)

9. 微生物基礎(chǔ)理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓(xùn)費、考證費、發(fā)票)。 不再收取其他費用。



四、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)時間及方式 

每月開班、在線培訓(xùn)



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關(guān)資料,填寫"職業(yè)能力評價申請表"。

聯(lián)系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36




氣相色譜法原理


    氣相色譜法是利用氣體作為流動相的色譜分析方法。根據(jù)所使用的分離機理不同分為吸附色譜法和分配色譜法。


A、 吸附色譜法

 吸附色譜法又稱氣固色譜,固定相是吸附劑。機理是被分離樣品的各組分競爭吸附到固定相(吸附劑)表面,在流動相競爭吸附的作用下,吸附弱的組分先行洗脫下來,吸附強的組分后被洗脫而達到分離的目的。 消除異形峰的方法主要有減少進樣量,提高分離溫度和使用減尾劑覆蓋吸附劑表面的異常吸附點。


B、 分配色譜法

分配色配又稱氣液色譜,固定相是涂漬于載體上的固定液,固定液在常溫下可以是液體也可以是固體,但在色譜分離條件下必須是液體。其機理是被測物各組分在兩相間進行分配,組分分子和兩相分子的相互作用力不同,平衡常數(shù)不同。傾向分配到固定相的組分,保留時間長后出峰,傾向分配到流動相的先出峰。


高效液相色譜法的定性定量方法


高效液相色譜的定性一般用標準物質(zhì)進行對照。在組分簡單,并且已知組成的情況下,可用保留時間定性。但還需要用加入法確認。

但對于復(fù)雜或組分未知的樣品,絕不能僅憑保留時間相同就斷定是同一個物質(zhì),要確認同一種物質(zhì),需要在多種分離條件下,確證兩物質(zhì)始終保持具有同樣的色譜行為。

更好的方法是利用色譜和其他分析手段的聯(lián)合使用,如色譜質(zhì)譜聯(lián)用或色譜和紅外光譜的聯(lián)用。定量方法同前述。


溶液配制的一般方法


1)、直接配制法——溶液配制后,不再標定,以配制值為準。常用于非標準溶液的配制,有效數(shù)字保留1——2位。常使用臺秤或較大最小分度天平稱量,用量筒量取。

某些標準溶液或標準溶液的稀釋也可用此方法,但配后需要進行標定。標準溶液配制采用容量法或重量法配制。常用直接配制標準溶液有重鉻酸鉀、碘酸鉀、EDTA、氯化鋅、氯化鈉和亞硝酸鈉。一般采用容量法,即準確稱取、定容。


2)、標定法——溶液直接配制后,用已知標準值的物質(zhì)進行標定,濃度以標定值為準,常用于標準溶液的配制,由于準確度要求高,使用的方法、儀器、量具和試劑均有嚴格的限制。

食品檢驗員,食品化驗員資格證書培訓(xùn)




【講師介紹】

講師為資深職業(yè)資格培訓(xùn)老師,

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗

崔老師 VX:wenmo36 


【培訓(xùn)對象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員;
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;



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