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金華食品檢驗員 | 食品化驗員職業(yè)技能證書培訓
課程類型:審核員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1580元
授課時間:2024年12月31日至2050年12月31日 授課地點:金華
瀏覽次數(shù):4652次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員職業(yè)技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內(nèi)容

培訓內(nèi)容為食品檢驗需具備的基礎知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術;

2. 食品檢驗的化學基礎;

3. 實際操作技能培訓;

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業(yè)分析與檢驗技術;

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理;

7. 化學分析與檢驗技術;

8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

9. 微生物基礎理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓費、考證費、發(fā)票)。 不再收取其他費用。



四、培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關資料,填寫"職業(yè)能力評價申請表"。

聯(lián)系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36




溶液配制的一般方法


1)、直接配制法——溶液配制后,不再標定,以配制值為準。常用于非標準溶液的配制,有效數(shù)字保留1——2位。常使用臺秤或較大最小分度天平稱量,用量筒量取。

某些標準溶液或標準溶液的稀釋也可用此方法,但配后需要進行標定。標準溶液配制采用容量法或重量法配制。常用直接配制標準溶液有重鉻酸鉀、碘酸鉀、EDTA、氯化鋅、氯化鈉和亞硝酸鈉。一般采用容量法,即準確稱取、定容。


2)、標定法——溶液直接配制后,用已知標準值的物質進行標定,濃度以標定值為準,常用于標準溶液的配制,由于準確度要求高,使用的方法、儀器、量具和試劑均有嚴格的限制。


效液相色譜固定相和流動相

(A)固定相

(B)流動相

(C)色譜柱:一般使用不銹鋼柱。分為制備柱、分析柱。分析柱又分為普通柱、快速柱、微量柱等。


食品檢驗的檢測依據(jù)


標準:是規(guī)范性文件之一。其定義為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序,經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認機構批準,共同使用和重復使用的一種規(guī)范性文件。


1.技術標準

  在一定范圍內(nèi)獲得最佳程序,對活動或其結果規(guī)定共同的和重復使用的規(guī)則、導則或特性的文件。該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個公認機構批準。


2.分級

(1)國家標準

(2)行業(yè)標準

(3)地方標準

(4)企業(yè)標準

 

(國際標準是指國際標準化組織(ISO)和國際電工委員會(IEC)頒布的標準,國際標準化組織認可的其他27個國際標準機構發(fā)布的部分標準。)

 

3.   分類

(1)基礎標準:如技術語言、單位、數(shù)值數(shù)據(jù)修約等。

(2)產(chǎn)品標準:結構、規(guī)格、質量

(3)方法標準:檢測類別、抽樣、測定、操作、精度等方面的要求,儀器、設備、實驗條件等。

(4)安全標準:為保護人、動物的健康,保護環(huán)境等目的制定。一般強制執(zhí)行。

食品檢驗員,食品化驗員證書培訓




【講師介紹】

講師為資深職業(yè)資格培訓老師,

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗和豐富的培訓經(jīng)驗

聯(lián)系崔老師 V:wenmo36


【培訓對象】

企業(yè)主管食品質量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員;
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;



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